CoopESEM est une coopérative citoyenne regroupant des producteurs et des consommateurs de l’Entre-Sambre-et-Meuse désireux de penser globalement et d’agir localementpour proposer des produits locaux, gouteux et de qualité !
Le point de vue desconsommateurset celui desproducteurssontcomplémentaires:
Les consommateursdécidant de consommer des produits locaux, artisanaux et issus d’une agriculture la plus écologique possible font un triple choix positif :
Privilégier la santé
Sauvegarder l’environnement
Créer et maintenir les emplois locaux
Les producteursdécidant de produire local, d’informer sur les modes de production et de respecter la nature qui leur est confiée veulent :
Recréer un lien entre paysans et consommateurs
Garantir la qualité des produits
Développer un avenir aux générations futures
Les valeurs fondamentales de la coopérative sontla qualité,la production locale,l’agriculture paysanne,la solidaritéetl’autonomie.
Au-delà d’un simple service de distribution, l’initiative est avant tout unmouvement citoyenqui a pour but de proposerune réelle alternative au système en place.
La coopérative exerce principalement ses activités dans les communes deFlorennes, Gerpinnes, Walcourt, Cerfontaine, Mettet, Philippeville, Doische, Viroinval, Couvin et Ham/Heure/Nalinnes.