Farine de Moulin de Tromcourt

La farine de Moulin de Tromcourt : Fine Fleur de Paulette, héritage et savoir-faire artisanal

Découvrez la Fine Fleur de Paulette, farine d’épeautre complet issue du Moulin de Tromcourt, un produit du terroir emblématique de la région de Couvin. Son nom rend hommage à l’histoire et à la tradition familiale : une photo du début du 20ᵉ siècle, représentant la famille de Monsieur Louis Van Boekrijk, rappelle que le domaine de Tromcourt était alors exploité par cette lignée jusqu’à la Première Guerre mondiale.

Une farine de qualité, naturelle et locale

La farine d’épeautre complet « Fine Fleur de Paulette » est produite avec le plus grand soin selon des méthodes artisanales, garantissant un produit riche en goût et en nutriments. Idéale pour la pâtisserie, le pain ou les préparations culinaires saines, cette farine reflète le terroir wallon et la richesse agricole de Couvin et ses environs.

Où se la procurer ?

La Fine Fleur de Paulette est déjà disponible pour les consommateurs :

• En vrac chez Bio-Diverse à Mariembourg
• Au magasin Louis Delhaize à Cul-des-Sarts
• Dans votre Delhaize à Chimay
• Au magasin de la ferme des Queuwys à Froidchapelle

Un produit du terroir à intégrer dans vos recettes

Que vous soyez amateur de pains artisanaux, de biscuits maison ou de pâtisseries fines, la farine de Moulin de Tromcourt apporte une saveur authentique et une touche locale à toutes vos préparations. C’est aussi un cadeau original pour les visiteurs souhaitant ramener un souvenir gourmand et historique de la région de Couvin.